中文名1,2-丙二醇 

外文名1,2-Propanediol 

别    名甲基乙二醇 

分子量76.09 

沸    点188.2℃

 熔    点－59℃ ​

粘    度（20 ℃）60.5mpa.s 

CAS号57-55-6 

EINECS号200-338-0 

闪    点99ºC 

密    度1.036 

折射率1.431-1.433 ​

外观：无色透明粘稠液体

主要用途：

      丙二醇可用作不饱和聚酯树脂的原料.在化妆品、牙膏和香皂中可与甘油或山梨醇配合用作润湿剂。在染发剂中用作调湿、匀发剂，也用作防冻剂，还用于玻璃纸、增塑剂和制药工业。

    1.用作树脂、增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料，也可用作防冻剂和热载体。


2.用作气相色谱固定液、溶剂、抗冻剂、增塑剂及脱水剂。


3.载体溶剂；湿润剂；保湿剂；抗结剂；抗氧化剂；组织改进剂；表面活性剂；稳定剂；增稠剂；面团调节剂；乳化剂；调味剂；赋形剂；加工助剂。GB 2760～96列为食品加工助剂。


主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。亦可用作面条、馅芯类的防霉助剂。在豆乳中添加0.006%，可使加热时风味不变，制成洁白有光泽的包装豆腐，油煎则体积膨大。