斩拌机设备简介:
斩拌机在高速旋转下,斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥,但是肉的纤维不会破坏,还可以将辅料一起搅拌成均匀的乳化物。
我公司生产的斩拌机特点是采用变频技术刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、采用进口斩刀,材质和刀的硬度设计最为合理。
斩拌时间短、效果好、升温小、乳化效果、弹性、细腻度都可以达到理想程度,使用性能完全达到国外同类产品。
全部采用不锈钢材料,结构合理,美观,易清洗。
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