河南土家酱香饼做法,酱香饼技术,酱香饼加盟连锁店
牛悬酱香饼又称土家酱香饼,是土家族的一种特有的小吃,此饼以香,甜辣,脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节时才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活中不可多得的集色、香、味于一体的独特的酱香饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
酱香饼投资少,盈利快,是平民百姓都能做得起的好生意,所到之处,挤队购买,供不应求。酱香饼的酱料是关键,正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。
酱香饼与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,一经推出市场就非常火爆,经常数十人排队等候,已成为一道城市的风景线。
酱香饼的销售
酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,论秤卖斤,一般一斤五元左右,利润50%以上,销售时使用镀膜牛皮纸袋包装,经济实惠,干净卫生,顾客可以拿着吃,走着吃,很适合现代人生活的快节奏。
酱香饼投资小,回报快,需求量大,市场广阔,已成为众多小吃创业者的首选项目。
牛悬酱香饼加盟方式:
店面类型 收费标准 详细
加盟方式A: 加盟费2800元 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;面点发酵技术概述;面点制作手法概述;原料采购、存放、保鲜技术;开店选址指导;店面装饰设计;开店促销方案;全套技术及配方,品牌,服装,授权书,开店资格证书,技术费,工艺配方。
加盟方式B: 加盟费5800元
(赠送设备一套) 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;面点发酵技术概述;面点制作手法概述;原料采购、存放、保鲜技术; 开店选址指导;并赠送香河肉饼、京东肉饼、黄桥烧饼、鸡蛋灌饼、开胃凉拌菜技术、台湾珍珠奶茶、水果冰粥、西米露、酸梅汁等技术
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