进口白色细粉体,易溶解于水, 乳化稳定性很好,在含油20-30%的体系中,添加0.6-1%,即可有效防止成品中油脂析出.

也广泛应用于高油脂的粉体香精香料,调味酱汁中.

其他香精香料产品用原料: 增稠保水吸油变性淀粉,  水溶性不吸潮填充料/载体, 高流动性淀粉, 微胶囊香精包埋剂\高稳定性油溶性香精载体等

主要理化指标如下：

水份                    5-8%

PH                      4-5.5

灰份                    1% MAX

细菌总数                10000MAX

霉菌                    100m/g max

酵母                    200/g max

大肠杆菌                100MAX

沙门氏菌                阴性

保质期                  常温下2年