食用小苏打（碳酸氢钠）： 化学分子式:NaHCO3 、分子量:84.01 、性 质:白色结晶粉末
比重2.19，易溶于水，水溶液呈弱碱性。
用 途： 用于食品发酵剂，饲料添加剂，消防、制药、选矿、冶炼、鞣革、水处 理
指标
含量%
总碱量（以NaHCO3计)Assay of NaHCO2≥
99.00
砷(As)arsenic含量%≤
0.0001
重金属Heavy metal(asPb)%≤
0.0005
干燥失重Loss on drying%≤
0.2
PH值 PH≤
8.60
铵盐Ammonium≤
通过实验Pass the test
澄清度Clarify
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