本公司利用电热管加热水箱内的水，使发酵箱内产生相应的温度和湿度，提供面包发酵所需的环境，帮助造成型后的面包坯完成发酵过程；湿度、温度单独控制，并能任意调节，自动加温、加湿；箱内配置有风循环，确保发酵箱内温度和湿度平均，高有照明，用户在需要时可开启照明；超豪华外箱设计，整机结构安全合理，内设隔热保温层，安全、提高热效率，增设玻璃观察窗，方便实用。设备用途：适用于包子、馒头醒发。适用范围：设备广泛适用于面包店、宾馆、酒楼、等餐饮食品行业及面制口加工场所，是各种面包发酵的理想设备。配套设备：和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、蒸炉等。配方工艺其它：箱内温度一般设置在35度至38度内，湿度一般设置在75%到85%，以保证酵菌正常繁植。名称型号电源(V/Hz)功率(kw)外形尺寸(mm)十二层面包醒发箱YC-12C220/502.6500X730X1500十五层面包醒发箱YC-15C220/502.6500X730X1750二十四层面包醒发箱YC-24C220/502.81010X730X1500三十层面包醒发箱YC-30C220/502.81010X730X1750