设备特点;
旋转式杀菌锅分为侧旋转.后旋转两种转动方式,是在热水循环.蒸汽杀菌的基础上进行锅内整体物料旋转。能充分利用锅内热量:达到锅内无死角.假角.从而确保产品质量,使产品快速准确的进行来菌,主要用于流体.半流体.糊状液体.半液体杀菌。如;八宝粥.果奶.饮料.酱类。
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