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机械特点：
1.操作简单，用照明电，节能低耗
2.一机多用，用不同原料，可生产不同产品，凉皮、米皮、面皮、大拉皮等。
3.时生产150斤、300斤，两人操作，自动折叠，分离，省力省时。
4、提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保修，终身维修。
5、一改其他机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变得简单化，人人均可操作。
6，人性化造型结构仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。
7、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准，美观耐用。
8、使用本机西洗面和不洗面均可操作，厚薄可调，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮 米皮 擀面皮等产品。只要将面水倒入料斗内，出机即为熟品。
<机械性能参数>
1. 该机属新型电控温水循环导热型可生产多种产品。
A. 用面粉为原料，可生产面皮
B. 用面粉、经水洗出面筋后，可生产凉皮
C. 用大米可生产米皮
D. 用各种淀粉可生产玉米、红薯、地瓜、土豆、绿豆等粉皮、粉型、扁粉东北大拉皮、火锅扁粉、水晶扁粉等产品。
2. 水循环导热型、比单纯电热圈生产产品，一是产品熟化度高、接近手工，二是产品质量好、比手工劲道好吃。
<机械情况>
A： 电热圈型机
B： 电控温水循环导热型机
C： 洗面筋机
D： 水蒸气型机
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