本机适用于加工冰淇淋松脆蛋卷筒。原理配方，以精面粉为主要原理，加工适量食用油、糖、鸡蛋、水等调和而成，调整原理配方，可制作蛋卷及华夫片等可食食品。适合小型食品厂用来专门烘制油、糖含量较高的面制薄饼。本机主也是作为现做现卖甜脆皮或蛋卷也可制作锥形的冰激凌蛋筒或圆柱形的蛋卷等。是风味小食品最理想的小型食品加工机械设备。