声明；为保证排烟效果，建议木炭数量尽量少放
无烟燃气炉/无烟气碳两用炉
1、先把水装到水盆池里约2/3的高度。
2、点火时按住点火手柄以逆时针方向转到90度为之，约停3-5秒钟后松手。
3、调节火的大小时，定火位（90度位置）火力最大，继续向逆时针方向旋转到180度时最小，向顺时针方向旋转到起始位置为关闭。
4、要定期清理喷火头，保证气流畅通。
5、炉具安装在桌子台面上，且要保证台面下方炉体周围良好的空气流通，不得做成封闭桌体以免发生事故。
6、要经常检查各个部位是否泄露气源，若发现泄露及时处理或与维修部门联系解决。
7、使用液化气（灌装）时，压力不得超过280 50mmH2O范围,为了安全尽量采取一炉一阀（安全减压阀），根据用户条件也可采用一阀多炉的形式，但一阀最多不得超过三台炉具。
8、使用管道煤气，天然气时应根据进户阀门和煤气表的流量来确定炉具的数量，若流量不足时应增加附加设施来解决煤气供给流量的问题，严禁供给流量不足的情况下使用。
9、各地的管道煤气的供给压力有所不同，因此用户应根据当地的煤气压力订购合适的炉具。
10、使用前要保证设备用电的接地，即；三爪插座的零线一定要接地连接。木炭无烟烧烤炉原理：木炭在燃烧的过程中是释放的一氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。郑州高云的炉体独特的内部设计使在烤制中，油和调料不会滴落到碳火上，所以就不会有烟；炸食品时，在油的热度不达到200度的情况下是不会有烟的，我们做油炸食品时油的温度一般在150-170度之间，所以油炸食品时也不会有烟。 威海天利厨具www.hanguochuju.net有限公司专业销售韩国厨具，烧烤设备的专业网站，有自己的生产研发车间，自主生产韩式烧烤炉、韩国砂锅灶，韩式火锅炉、韩国厨具、韩国烧烤炉、木炭烧烤炉、韩国餐具、无烟烧烤炉、韩国厨房用品、韩国平灶、锯骨机、燃气饭锅、烤箱、烤盘、铁板烧、无烟木炭烧烤炉、烤网、小菜冰箱、炖汤灶、厨房设备、韩国冷面机、切片机、卡式炉、冷面汤桶、制冰机、餐盘、砂锅、石锅、韩国厨具配件、韩式排烟管、韩式排烟罩等厨房设备及餐具。产品特别适用于各类，烧烤店及韩式餐厅。
随着社会的不断进步和生活水平的提高，国内原有烧烤店大多以烟熏烧烤，特别容易产生致癌物质，我公司新开发的无烟烧烤炉，下排烟烧烤炉具有美观大方、操作方便、安全耐用、真正达到绿色健康无烟烧烤。所以餐饮行业也要不断提升自身的设施及服务标准。此类产品必将会得到越来越多人的认同及使用。
公司在整个厨房设计过程中全部采用cad计算机辅助设计，高效快捷地为客户提供工程报价、设备、水电气平面图，立体图布置等最佳选择的设计方案。
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欢迎各界新老朋友来我公司考察、指导、洽谈，我们期待着与您真诚的合作。  开烧烤店注意事项    烧烤店创业跟其他行业一样，也需要提前做很多工作，万事都是准备的越充分，失败的可能性就越小，现在一年四季都可以经营烧烤，小本创业选择餐饮比较合适，而在餐饮当中数烧烤店经营比较易入手，利润也比较高。烧烤店的投资并不大，但不要小看，回报绝对不会让你失望，100平米左右的烧烤店一年15万的利润基本能保证，除非味道很差、不会经营。如何成功的开一家烧烤店？以下就是我们为打算烧烤店创业的朋友提供的一些烧烤店开业步骤：
1、前期的市场调研
开店之前不要着急，切记不能冲动行事。先要对当地的餐饮市场进行考察，找一些当地的朋友，最好是当过厨师开过饭店的，约到一起吃吃饭、喝喝酒，多听听他们的意见，如果还有那么一个两个有点社会关系的朋友那就更好，跟他们说说你的想法，开店并不是大事，他们可以帮你很多忙，而他们也不会太为难。
2、写个大概的计划书
烧烤店虽然是个小店，但既然你投资了对你来说就是事业，要用心的去对待，不可偷懒和逃避一切事情。做生意，一定要有非常好的分析能力，自己要做一个计划书，内容包括：同行的竞争情况、你选择的店铺位置面对那些消费群体、你的店铺规模适合那种经营方式、同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本分析、利润分析、如果初期经营冷淡该坚持几个月、如果经营的好该如何长期发展等等。
3、烧烤店的味道和经营经验
如果是开规模比较大的烧烤店，可以请比较有经验和能力的烧烤师傅，在味道上完全依赖他，因为工资水平比较高，一般不会跳槽，应该更多的关注管理经验。如果是开一家小店，在烧烤味道上一定要自己把握，因为我们碰到很多店在生意逐渐由起色后，烧烤师傅坐地起价，要求高工资或者利润分成。好多烧烤店都是最终倒闭。