【产品名称】:酷美思冰淇淋膨化机
【产品尺寸】:570×570×1130mm
【产品净重】:
20.2KG
【额定频率】:220V 50HZ
【产品产量】:46L/H酷美思冰淇淋膨化机工作原理:
冰淇淋膨胀率 这是冰淇淋的组织结构的基础,冰淇淋原辅料在配合搅拌中,会产生许多均匀的水汽泡而增大体积,经过冷却后,会结成微细的冰晶体,这种空气的介入是重要的,这对防止冰淇淋过分冻结、过分硬死、入口绵软适口,是必不可少的。冰淇淋含有气泡,气泡形成膨胀,使冰淇淋看起来似乎是原体积的两倍。
【产品细节图】: 每包冰淇淋