机械式圆盘制曲机介绍：         

         圆盘制曲机是能自动进料、出料；自动翻曲、加温、降温、通风、加湿。可长时间低温培曲、符合新时代酿造行业的生产需求。实现机械化生产、降低劳动成本、是高盐稀态酱油生产、生物饲料发酵、生物工程、培养酒曲的最佳选择。            

 特点：       

         1、采用PLC控制自动化程度高、可实现无人值守。风压、温度、含氧量、湿度可实时监控、可随时调整制曲程序、提高产品品质；        

         2、圆盘盘体加工精度高、漏料极少、无漏料死角；         

         3、风机采用变频控制，可按微生物的不同生产条件来调节风量、节电效果明显；         

         4、制曲工艺好，每批酱油曲料能保证2000单位中性蛋白酶活率。              

技术参数：   

    上海振良食品有限公司酿造食品机械厂

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