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百纳福A·尚蛋糕可培训技术分为以下系列：

面包系列
　　全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等

西点系列
　　流行西点类、点心类、泡芙类、蛋挞类、起酥类、曲奇类等

中点系列
　　酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬酥类、水油皮类、发醇类等

月饼系列
　　京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、日式等

生日蛋糕裱花系列
　　鲜奶蛋糕类、欧式水果蛋糕类、艺术拉坯类蛋糕、陶艺手工蛋糕、幕斯蛋糕类、巧克力蛋糕类、卡通蛋糕类、果冻蛋糕、冰激淋蛋糕类以及婚礼蛋糕等，面向没有基础的初学者，从裱花制作的基础知识到能独立制作，学习内容包括：鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用、字体、花边、花卉十二生肖制作、平面卡通人物制作、欧式蛋糕、巧克力蛋糕等实用于各饼店款式制作等

加盟方式：

　　A、技术加盟费共计6800元，包含糕点技术全程培训、店面设计、品牌使用、员工服装两套、帽子两顶、部分糕点使用工具和模具；赠送台湾奶茶、爽口冰粥、西米露等技术。