本设备专为杂粮薄饼、法式薄饼设计,产量高,品率低。
50型比同类设备产量多38%,一套有50模,一个模具10饼/次,每运行一周产量为500块薄饼。
杂粮薄脆饼是以玉米、高粱、小米、马铃薯、香芋等制成糊状,然后浇注在钢模上,直接烧烤而成。
法式薄饼是以面粉、鸡蛋为主料直接在钢模上烧烤而成。自动注料,自动脱模。直接烧烤钢模,食品在钢模上被烤熟烤黄,短时快速加热,所以法式薄饼焦脆浓香,异常可口。
法式薄饼可夹心,也可直接包装出售。夹心料可用奶油加香芋、花生、南瓜、木薯、红薯、红豆、山药等土特产。
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