产地:贝喜山丘地区餐酒 等级:VDP地区餐酒 葡萄品种: Grenache(歌荷娜), Syrah(喜荷),Merlot(梅洛),和Carignan (佳里酿)。
葡萄园地理位置: 贝喜山丘葡萄园位于朗格道克(大区)葡萄园中心,与Sete市和Pezenas市相邻(法国南部)。
土壤:白垩土和石质土。
酿造方法: 在葡萄成熟时采摘,将采摘后的葡萄立即进行去梗和破碎,发酵过程持续6天,严格控制发酵温度(30°C),浸泡过程持续10-15天后进行压榨,然后将酒在罐中陈酿。
特征: 颜色:呈宝石红色,晶莹透亮。
嗅觉:具有成熟红果和香料(丁香,胡椒)的香气。
品尝:果味浓郁、酒体平衡,丹宁典雅,回味无穷。
美酒配佳肴: 与多种菜肴相配:红肉类,冷盘菜肴,奶酪。
保质期:10年最佳饮用温度:14 - 16°C