谷冠全株苦荞茶采用优质苦荞麦为原料，运用先进生产工艺精制成超微颗粒，产品更利于人体吸收。尤其对“三高人群”具有一定的预防和治疗效果。谷冠苦荞茶味道麦香酣厚，耐冲泡，汤色黄绿清亮，可连茶粒一同吃下。

苦荞具有七大功效：

降血糖：

生物类黄酮其主要成分是芦丁（维生素P）。其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。苦荞中含有芦丁成分，对抑制血糖升高有成效。

降血压

苦荞中镁为小麦面粉的4.4倍，大米的3.3倍。镁元素参与人体细胞能量转换，调节心肌活动并促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清胆固醇，预防动脉硬化、高血压、心脏病的作用。

防癌抗癌：

最值得称道的是苦荞麦中含有“生命的火种”---硒。硒元素有抗氧化和调节免疫功能，硒是联合国卫生组织目前唯一认定的防癌抗癌元素。美国癌症研究医学专家指出，适量的硒几乎能防止一切癌变，中国疾病预防控制中心陈君石研究员指出：在各种偶免疫调节功能的营养素中，硒是唯一可以直接抗病毒的营养素。

养胃：

苦荞麦淀粉为支链淀粉，含大量凝胶粘液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

排毒减肥：

苦荞含量达到1.6%的膳食纤维，是普通米面的8倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。苦荞蛋白有近1/3为清理蛋白，可以清除体内毒素和异物，长期食用克达到降脂减肥、排毒养颜的目的。

美白养颜：

因含有抑制皮肤生成黑色素的物质-2、4二基顺式肉桂酸，故有美白皮肤，预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。