百岁酒是韩国传统酒领域龙头企业麴醇堂公司采用上等的糯米和酵母,同时加入高丽人参,五味子等12种中药材,采用韩国传统的生米发酵法精心酿制而成.百岁酒无论是制造方法,材料,酒精度都和中国的黄酒很接近.但饮用方法不同,黄酒一般讲究热饮,但百岁酒冷热饮都行,尤其是冷饮起来味道更好,其最佳饮用温度为8度. 
      百岁酒味道纯正,有别于黄酒味道浓厚的特点,适合各年龄层.另外其酒精度为13度,符合现在国际上健康饮酒的趋势.