刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，使原料均匀的被斩碎或成泥状，并能使各种原料均匀的混合在一起达到最好的乳化效果。
优点：提高工作效率，节约时间，减轻劳动程度。升温小，产品保质期长。原料达到充分细腻混均，呈现最好的乳化效果，提高原料的出品率。  产品图片：   优点：提高工作效率，节约时间，减轻劳动强度升温小，产品保质期长原料达到充分细腻混均，呈现最好的乳化效果提高原料的出品率轴头三层密封设计功能：全部面板控制、一切都在掌握之间高速低速自由变换安全保护设计 主要技术参数：型号：ZB-800生产能力（kg/锅）：50功率（kw）：20斩刀转数（R/min）：1500/3000斩锅转速（R/min）：9/12主机尺寸（mm）：2200*1200*1200重量（kg）：1380