抗氧剂BHT 名称及分子式化学名称：2,6-二叔丁基对甲酚
英文名称：2,6-Di-tert-butyl-p-methyl phenol
分子量：220.36CAS号：128-37-0分子式：C15H24O
化学结构式： 质量标准项目指标项目指标外观白色结晶颗粒或粉未灼烧残渣，wt%≤0.01熔点，℃69.0~70.0硫酸盐（以SO4计)，wt%≤0.002纯度，wt%≥99.5重金属(以Pb计)，wt%≤0.0004水份，wt%≤0.10砷含量，wt%≤0.0001游离酚(以对甲酚计)≤0.02   性质外观为白色结晶或结晶性粉末、溶于苯、甲苯、甲醇、乙醇、丙酮、四氯化碳，不溶于水和10%氢氧化钠溶液。有轻微气味，比重为1.048（20℃）。 用途本品主要用于动植物脂以及含油脂较多的食品、化妆品和食品包装用合成材料中，是一种通用抗氧剂,在橡胶、合成橡胶、聚合物、尿烷、聚脂、聚乙烯、包装材料、蜡、杀虫剂、燃料油、合成润滑油、涂料等材料中可起到稳定剂及助剂的作用。