红枣醋就是用红枣或红枣汁为原料，在传统的酿造基础上经现代生物工程技术两次微生物发酵酿制而成的醋。一般红枣醋的发酵时间是10天，但根据设备的不同发酵时间也不同。
调配的红枣醋饮料入口有浓郁的醋香和红枣香，并且酸甜适中，喝起来非常爽口，颜色呈棕红或红褐色，有时候会有果肉沉淀，但不影响饮用，红枣醋是一种酸味的碱性饮料。
§ “268ml无糖时尚红枣醋”是本公司近期推出的针对餐饮高档渠道的一款商务专用型果醋。 §
本品采用国际上较为先进的果醋酿造工艺，采用新郑红枣汁作为原料经酵母菌 醋酸菌两次微生物技术发酵酿制而成。 §  它是绿色 时尚与品位的结合，清香浓郁 口感独特是时尚一族和白领阶层现代消费的最佳选择！