六偏磷酸钠聚合体的一种性质：无色透明玻璃状或白色颗粒，熔点616摄氏度（分解）易溶于水、不溶于有机熔剂。吸湿性强，露至空气中能逐渐吸收水分而呈粘胶状物。用途：软水剂、缓蚀剂、分散剂。洗涤助剂、水泥硬化促进剂。 　　２、由纯碱或烧碱溶液与磷酸进行中和反应，完成后继续加热到250℃，生成偏磷酸钠，经骤冷制片(压粒)制得。食品级六偏磷酸钠则需在中和反应完成后进行除砷、除重金属等净化处理，再行加热焙融制得。用于制造水处理剂，缓蚀剂，金属表面处理剂，水泥硬化促进剂，铜版纸浆料扩散剂以及石油钻探等。食品级的，主要用作品质改良剂，螯合剂，发酵膨松剂，pH值调节剂等。