说明: 1.可接入蒸汽或者用电。全自动进水。有效防止干烧。使用范围: 可蒸 米饭,馒头,蒸包,鱼肉等食品,也可对餐具高温蒸汽消毒。 2.技术参数:餐盘尺寸:600*400 mm,餐盘间距:9cm工作量:每盘5公斤 以大米计算蒸饭时间20分钟,最高温度180度不锈钢外壳,整体拉伸托称,聚氨酯发泡,全自动进水,不锈钢电热管,蒸汽消毒。时间参考表:输入蒸汽压力最大值(Mpa)0.020.020.020.020.02 最大蒸饪能力
(kg/min)大米
(kg/分钟)15-20/4520-30/4520-40/4530-50/4540-60/45面食
(kg/分钟)10/1515/1520/1525/1530/15排骨
(kg/分钟12/1018/1024/1030/1536/15全鱼
(kg/分钟12/818/824/830/1036/10全鸡
(kg/分钟12/1018/1024/1030/1536/15