刀削面机，盘式削面机，不锈钢刀削面机
汇丰园盘式刀削面机削出的面条，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，面条长短，薄厚，粗细都可随意调节。
使用盘式刀削面机后，一来加速了削面速度，客人等待时间大大缩短，因此客人在店里的停留时间减少，店里接待客人的能力提高了。经实践证明，刀削面档口的服务能力最高可以提高2-3倍以上。由于等待时间短，顾客满意度提升，服务质量优于竞争对手，回头客也逐渐增多，收益大幅增加。本机特有的二次揉面过程，使削出来的面更细腻，口感更优于手工刀削面。
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