博优餐饮专业管理简介:
产品概述
博优餐饮管理软件是一套综合性的餐饮管理系统,集预定、点菜、厨房分单、前台结算、客户管理、会员卡管理和后台的购、销、存、成本分析、经营分析等完备的一体化功能。支持触摸屏、PC机、PDA、点菜宝等多种点菜模式,可以处理预定、点菜、厨房传菜、前台打印、结帐打印、菜单维护、原料进销存、客户管理、菜品分析、成本分析、经营分析等餐饮管理业务,轻松完成从点菜、打印、结帐、采购、库存、核算的一条龙管理。采用了无线信息技术,更有力地促进了餐饮行业信息数字化管理.
适用范围:
大型美食广场、酒楼、连锁餐厅、中西式餐厅、咖啡厅、火锅店、快餐店、酒吧等
产品特色
一、界面美观,操作便捷
1、主界面美观、操作简单、快捷,主要功能在小键盘上即可完成,支持图形点菜、编码点菜、拼音简码点菜, 录入方式可自动切换,能极大地提高前台营业的效率。
2、通过具有无线功能的智能掌上PDA和点菜宝,服务员可以随时随地为顾客开台、点菜、退台、并台、换位、查询消费情况,使用快捷方便。
3、支持外卖管理,支持多种结帐方式,方便实用。
二、灵活准确的财务结算
4、结算方式灵活多样,支持现金、支票、银联卡、挂帐、免单、礼券、跑单、会员卡等。提供多种折扣方式,包括单品折扣、类别折扣、会员折扣、整单折扣等。 同时提供最低消费、服务费、按时计费等自动计算功能。
三、实时的厨打监控,让您不再担心出现漏单现象
5、系统带有实时的厨打监控功能,杜绝了厨房打印丢单的现象;
6、可以自定义厨打方式及打印内容,可实现 “ 一菜一单 ” , “ 一大类一单 ” , “ 一小类一单 ” 和 “ 一桌一单 ” ,全程监控打印,可完全实现条码打印及红外线扫描出品。
四、全面的查询功能
7、查询已上菜品数目及未上菜品的信息;查询菜品在厨房的制作进程,如:尚未制作,正在制作,制作完毕。
8、服务过程中可随时使用叫起、催菜、加菜、退菜功能为客人服务。
9、查询餐台使用状态,进行开台、换台、并台、撤台、修改台位信息等操作。
五、完善的会员系统
10、支持市场上所有常见卡类与卡设备,支持IC卡、磁卡及条码卡;
11、会员储值、积分、打折、挂帐,一卡通用 ;
12、支持多种折扣方案。根据会员分配折扣方案,满足多层次会员不同折扣的需求。
六、易用的库存管理
13、具备物料入库、物料退货、物料出库、库存盘点等常用功能;
14、前台即时影响库存,实现库存实时化;
15、快速准备的库存查询。
七、丰富多样的营业报表
16、系统提供丰富的营业报表,可有时提供:客流量、客座率、台况统计表、收银情况查询、日营业综合统计、菜品销售排行、时段营业分析、菜品销售营业分析等等,为企业提供相应的经营决策信息。
八、支持多种外设,管理完善
17、支持市面上的多种外设,小票打印机、钱箱、顾显等。
18、严格的权限管理,支持IC、ID卡刷卡授权。SQL2000数据库,处理能力强大。