高功率-提供专业性能

GAMMA系列的深度为700MM，尽管尺寸不大，但却能输出最高的功率，提供专业烹饪设备的典型性能。

每个产品都是为保证快速烹饪、特殊的高功率、宽阔的烹饪表面和精确的温度设计和制造。

坚固性和可靠性-超过市场标准

GAMMA系列使用1.2毫米厚不锈钢板的台面，其厚度比当今市场上主要的产品高20%，以保证在多年的使用中也不会出现结构问题。

坚固性还表现在其18-10号不锈钢的自承重结构、铸铁灶眼和隔火板、异常结实的支撑架，以及加厚平板上。

卫生-可靠且简捷方便

清洁方便和卫生安全是专业厨房设备不可忽视的特性。

GAMMA系列采用18-10号AISI304不锈钢制造，所有与食物接触的容器均使用AISI316和AISI304不锈钢。

所有平面均利用可靠的方式闭合与密封，后部风道为防液体渗漏结构，明火炉的液体容槽非常宽大、带有圆角、全密封。

GAMMA系列的各种型号均获得C.S.Q.A.认证,符合卫生设计的要求(认证号1857-18640.

    型号：1G1FA0GV

  型号：1G1FR4G

  型号：1G1FT6E

  型号：1G1TP0G

  型号：1G0GRG