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在具体烹制中,以精心熬制的老汤为特色,在传统的小吃配料基础上,加入二十多种名贵的中草药料,以人体健康为主,经过合理配比加工而成。聚香园过桥米线吃着筋道润滑,汤味宽厚醇香,特别是深得年轻女性和学生们的厚爱。
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