北京祥聚斋食品有限公司，创建于1994年，坐落于北京市大兴区西红门经济技术产业区，占地17800平方米，建筑面积9600平方米，主要生产经营清真中西糕点、月饼、元宵、粽子…       祥聚斋始终坚持以“原料纯正、技艺精湛、功能保健、民族特色”的十六字方针为理念，使祥聚斋的民族品牌，在京都大地享有盛誉。生产的传统产品，如鲜花玫瑰饼、藤萝饼、枣泥饼、山楂细饼、排叉、江米条等，经营新工艺的配制，松酥可口，香脆怡人。经过十几年的艰苦创业，祥聚斋以发展成为京城颇有名气的清真糕点生产企业，特别是受到了广大穆斯林民族（回民）人群的青睐。
     如今的祥聚斋食品有限公司，汇聚中外糕点之精华，率先引进先进工艺，制作出口味独特的清真糕点，如：德式、哈雷杯、枣糕、奶油老婆饼等，投入市场后深受消费者的欢迎。     自2005年至2008年，我们与人民大会堂共同研制中秋月饼，得到领导的高度赞赏。
     2007年，本公司通过了ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证和QS全国工业产品生产许可证。
     2008年奥运会期间，祥聚斋公司为十六国元首提供了“祥聚斋”清真月饼。      北京祥聚斋食品有限公司一直秉承清真食品的特点，保证产品纯正、安全、卫生。我们一直以专柜形式销售产品，北京市区牛街为著名的回民聚居地，在牛街清真超市，“祥聚斋”的食品专柜，一直保有着众多的忠实消费者，有很多回民慕名前往。2007年10月以来，我们与家乐福超市以独家清真糕点进店合作至今，2009年初，我们又与易初莲花超市开始合作，亦是独家进店合作。     2009年面对金融危机，我们坚持内部严抓员工队伍的培训，管理层和技术人员外派参加高质量的培训，费用全部由企业支付；外部扩大市场占有率；以科学管理的态度调整企业的产业结构，加强企业技术改造；我们知道，我们同时肩负着振兴民族企业的艰巨使命。这是摆在民族企业面前的持续发展之路。  我们的愿景：
开创世界健康食品安全的未来，是祥聚斋人的奋斗目标。我们的使命：
    让天下人食用到健康的食品。我们的宗旨：
    推动民族食品产业的发展。我们的客户观：
    顾客的满意是我们永远的追求。我们的产品观：
    做健康、安全、优质的食品。我们的发展观：
    诚实负责、创新共赢。我们的人才观：
    诚信为本，品德为魂。我们的工作作风：
    高效合作、坚守承诺、不找借口、保证结果。我们的准则：
    让客户在祥聚斋的服务中满足。
    让客户在祥聚斋的服务中感动。   北京祥聚斋食品有限公司，创建于1994年，坐落于北京市大兴区西红门经济技术产业区，主要生产经营清真中西糕点、月饼、元宵、粽子…          2002年，祥聚斋公司将清真百年老字号“清华斋”整合重组后，继续发扬传统工艺配方，同时推陈出新，研发了不少令北京市民喜爱的糕点产品。     2002年曾被中国质量检验协会评为“打假扶优重点保护企业”，自2003年成为北京焙烤食品糖制品协会团体会员后，连年得到了协会的认可。曾于2004年至2007年连年获得元宵类优质产品奖，2009年获得“传统特色奖、优秀品质奖、组合礼品奖”。由于王猛在协会中所做出的贡献，自2005年至今，被协会一致推举担任北京焙烤食品糖制品协会副理事长职务，王猛欣然热情且全身心地投入到协会的工作中。     自2003年始，祥聚斋参加北京月饼文化节组委会的评比，期间获得多项证书，即自第四届至第九届北京月饼文化节，祥聚斋曾经获得过“安全卫生达标企业”、“诚信经营月饼企业”、“月饼创新奖、特色奖、设计奖、个性奖”、“月饼食品安全示范企业”等。     2008年奥运会期间，祥聚斋为十六国元首提供“祥聚斋”牌清真月饼。     2009年6月22日，由叙利亚手工业协会主席带队一行七人来到祥聚斋，品尝产品时，不禁流露点头称赞。
  
    2009年由国家民委、财政部、人民银行三部委自2002年以来，确立了十六家少数民族特需商品定点生产企业，祥聚斋为其中之一。