结构和性质　
1、硫酸铜晶体的结构
水是极性很强的分子，水分子里的氧原子有孤对电子，硫酸铜里的铜离子Cu2+有空轨道，每个Cu2+可以跟四个水分子形成配位键，这就是我们熟悉的水合铜离子[Cu(H2O)4]2+，其结构式可表示如下：
另外，每个离子还可与一个水分子里的H原子形成氢键。所以，硫酸铜晶体的化学式可写为[Cu(H2O)4]SO4?H2O，习惯上简写为CuSO4?5H2O，其中五个水分子的结合方式是有所不同的。在结晶水合物里，无论是和金属离子形成配位键结合的水分子，还是通过氢键结合的水分子，统称为结晶水。
2、硫酸铜晶体受热分解的过程
硫酸铜晶体受热时逐步失去结晶水的过程，可表示如下：
在250℃以下，CuSO4?5H2O失掉的结晶水是全量的五分之四，剩下的一份水需要在较高的温度下方可失去，这说明有一份水比其他四份水结合得牢固。由此也可证明，硫酸铜晶体的组成应以[Cu(H2O)4][SO4?H2O]表示。
硫酸铜晶体受热失去结晶水时，如果温度过高，则发生分解
  用途：化学工业中用于制造其它铜盐如氰化亚铜、氯化亚铜、氧化亚铜等产品。染料工业用于生产含铜单偶氮染料，如活性艳蓝、活性紫、酞菁蓝等铜络合剂。也是有机合成、香料和染料中间体的催化剂。医药工业常直接工间接地用作收敛剂和生产异烟腓，乙胺嘧啶的辅助原料，涂料工业用于油酸铜作为船底防污剂的毒害剂，电镀工业用于硫酸盐镀铜，和宽温度全光亮酸性、镀铜离子添加剂，食品级用作抗微生物剂，营养增补剂，农业上用作杀菌剂及含铜农药。
注意事项：硫酸铜是高效杀菌剂，可防治多种农作物的病害，不仅杀菌加强，而且不易挥发、不失效、易保存，施用时一般和生石灰加水配成波尔多液喷洒施用，注意配制时不能用金属器皿，以防腐蚀保存避免受潮