科隆巴赫啤酒公司于1803年创建于Rothaar山脉下的幽静小城科隆巴赫市，由夏德伯格家族世代经营管理。Rothaar山中清澈的泉水顺着陡峭的崖壁缓缓流下，贯穿科隆巴赫小城，科隆巴赫啤酒就是取自Rothaar上中天然的清泉水，配以优质的大麦和新鲜的啤酒花，采用独特的酿造工艺酿制而成，其优良的品质犹如天然浑成的一颗明珠。科隆巴赫啤酒公司凭借优质的产品，先进的管理，以年啤酒销量570,000,000升高居全德国啤酒销量第一位。