椰子粉
产品说明:
越南DC椰浆粉,是经过精心挑选越南新鲜优质椰子,采用世界上最先进的设备和工艺精制而成。不添加任何防腐剂,不含胆固醇,保持椰子原味。
主要质量指标:
外观形状:天然乳白色粉末状
味道:椰子香味,无异味。
脂肪含量:>60%
蛋白质含量:>9.92%
含水量:<3%
PH值:6-6.5
微生物:
细菌总数<5000个/g;
酵与酶<25个/g;
大肠杆菌:不存在/10g。
沙门氏菌:不存在/25g。
主要包装:20kg/袋; 产品用途:
用于产品添加工生产椰子汁饮料。
用于食品厂配料,生产椰味食品:巧克力、冰淇淋、膨化食品、糖果、饼干、馅料、糕点等。
用于餐饮业:烹调、咖喱品、甜品、椰汁西米露、椰汁燕窝、火锅汤底、椰浆饭等。
产品主要特点:富含对人体有保持功能的中链型脂肪酸,不添防腐剂、不含胆固醇、在寒冷地区建议使用椰浆粉替代椰浆,效果一样