性能特点:
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏
功能:
将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
型号 | YZ-80 | SYZ-8 |
生产能力(kg/次) | 600-800 | 400-500 |
功率(kw) | 4.7 | 0.75 |
注射率(%) | 30%-40% | 20%-30% |
注射针头(支) | 80 | 8 |
注射压力(MPa) | 0.4-0.7 | 0.1-0.4 |
注射次数(次/min) | 15-40 | |
步进速度(m/min) | 40-70 | |
外形尺寸(mm) | 1450×770×1800 | 750×680×880 |