品名:卡哇伊(草莓/巧克力)夹心饼干
成份:小麦粉、起酥油、白砂糖、奶粉、奶油、可可粉、膨松剂
净重:60公克
保存期限:一年
原产地:马来西亚
营养标示/100公克
热量 | 469大卡 |
蛋白质 | 3.7公克 |
脂肪 | 28公克 |
饱和脂肪 | 4.2公克 |
反式脂肪 | 0.3公克 |
碳水化合物 | 50.6公克 |
钠 | 188.7毫克 |
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饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。 饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。
夹心饼干
要制作风味各异的夹心饼干,关键在于添加不同的辅料,如油、糖、牛奶、鸡蛋等其他口味的调料。
普通饼干脂肪含量并不高,但有了夹心后,脂肪和糖的含量明显增加,成为高热量型食物。100克馒头的热量约226千卡(945千焦),而100克饼干的热量要比馒头高1倍以上!在制作饼干时,面粉中添加了脂肪和糖,热量很高,尤其是曲奇饼干、甜酥夹心饼干。 优势:口感香甜,口味丰富。
注意:如果是针对短时间内需要补充热量的人,饼干是一种不错的选择,比如为初、高中生课间加餐,重体力劳动者热量补充等;如果是需要控制体重的人,以及高血脂、高血糖患者,则应尽量少吃或不吃饼干。
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