型 号：HA1583(4杯)/HA1584(6杯) 净 重：约900 G/约1180 G 包装尺寸：13*13*21 CM / 15.5*12*22.5 CM 规 格：4杯/6杯 箱入数：18PCS/12PCS 材 质：优质304不锈钢 适用范围：个人、办公室以及居家使用 原 理：以高温蒸气萃取咖啡 适用咖啡豆：深度烘焙的意式咖啡，细研磨 造型风格：義式風格造型 把 手：把手不銹鋼中空結構，斷熱功能強 ◎ 优质不锈钢材质、易清洁、保养方便 ◎ 做工精致，款式新颖，坚固耐用 ◎ 把手不锈钢中空结构，断热功能强 ◎ 壶身底部采用导磁不锈钢，可用于电磁炉 ◎ 使用减量板，即可轻松的烹调出少人份的咖啡喔 ◎ 只要简单的操作步骤，你也可以轻松拥有如咖啡馆调制的高品质浓缩咖啡 【注意事项】: *  新购的壶使用前至少先煮过二次倒掉 *  一杯使用7--8克的幼细研磨的咖啡粉 *  选用中焙到深焙的综合咖啡或单品咖啡 *  下壶的水决不可以超过泄压阀的下缘 *  若用研磨极细的咖啡粉需使用圆型滤纸 *  若用研磨极细的咖啡粉在容器内装平即可 *  使用完毕下壶座仍有少许开水分乃属正常   選用中焙到深焙的綜合咖啡或單品咖啡，需要比美式咖啡更細的研磨，但是比一般義大利式咖啡用的粉要粗一點，還不到粉末的程度，尚呈顆粒狀，如果磨得太細，咖啡粉會穿透金屬濾網，留下殘渣，並且因為其靠蒸氣所產生的壓力並不是很大，所以當熱水穿過較細的咖啡粉時受阻較大，會使咖啡粉浸泡時間過久，造成過度萃取而太苦、太澀；如果磨得太粗，則熱水又會太快穿過咖啡，產生萃取不味道不夠的問題。 雖然電動咖啡機已漸漸普及於家庭，但摩卡壺造型優美、小巧可愛，十分具有蒐藏價值，所以仍然受到許多人歡迎。 摩卡壺因為壓力不及咖啡機，所以沖煮過程就必須更為審慎，才不至於影響咖啡的口感，咖啡粉在填壓時必需壓平、餘留在濾網邊的咖啡粉要清乾淨、上下要仔細旋緊都是必須注意的方法。

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采用18-10不锈钢材质，质地厚实，耐用，不易破损

使用方法： 

1，注入纯净水，不要超过汽压阀

2，加咖啡粉，并压平

3。将粉盒置入下壶

4，浸湿过滤纸

5，贴在上壶底部

6，拧紧上下壶体

6，放在明火上或电磁炉上小火慢煮

7，咖啡液从上壶导管孔处全部流出即可倒入咖啡杯中饮用

【摩卡壶使用说明】

1、热水清洗一遍然后重新按原样装好，在底层里装上水，注意千万不要超过安全阀的高度；
2、在滤斗里装上咖啡，（量多少根据口感，一般每煮一杯为6克咖啡，请使用中细程度咖啡粉）。
3、将滤布放在压好的咖啡盛器上，拧紧上层壶；
4、把咖啡壶放到加热装置上用小/中（火或热量）上蒸几分钟，咖啡慢慢会溢到上层；
5、立即把咖啡壶从加热装置上移开，就可享用一杯香浓的咖啡了（建议把第一壶咖啡倒掉）；
6、可食用铝合金材料是一种易渗透材料，每次烧咖啡后它的香味均会保留下来；
7、蒸馏咖啡壶不宜把咖啡重煮，禁止在无水的情况下放在加热装置上蒸煮；
8、一定要使用中细程度的研磨过的咖啡，在使用煤气蒸煮时，火的大小应在壶底直径以内，以免烧坏手柄。

【摩卡咖啡壶清洗方法】
1、咖啡冷却后，拧下上层壶，取下漏斗，倒掉咖啡残渣；轻轻的清洗上下壶体的滤斗，必须擦干！！！不能使用砂?什牧纤沾蛩逑矗庋崴鸷饬恋谋砻妫奔涑ち艘院螅豢杀苊獾氐撞炕岜渖鞘且蛭菜脑颍盟舸卓扇ブ?
2、铝合金咖啡壶应把所有部件拆开放，使其在空气中保持干燥；咖啡壶不能在洗碗机中洗涤。

【使用技巧】
1、咖啡粉的分量可以随个人喜好不同。因为每个摩卡壶的容量及咖啡盛器太小均不同，需要试几次，才能找出适合自己口味的咖啡粉分量。如果喜欢浓一点，可以在填粉时，用减压板轻压后，填满已压平的空间，然后再轻压一次。
2、滤布的大小不能大于咖啡粉的表面，否则会造成太大的压力，蒸气会外溢。
3、减压板主要的功能，是在用较大的摩卡壶煮少量咖啡时，放在滤布之上，可以方便地控制杯数和咖啡粉的分量。在这里用做压棒的功能。因为摩卡壶所产生的蒸气压力较小，一般来说，并不像意大利咖啡机需要特殊的压棒。
4、你可以让咖啡在萃取完成之后，在摩卡壶中多停留一分至一分半钟；相反，如果使用深焙的豆子(深咖啡色，表面有时会带有油亮的油脂，我们在市面上买的意大利综台咖啡豆就大多属于这一类)，就不需要在壶中多做停留，直接就可以倒在已经温好的杯里了。
5、在制作热的卡布其诺和拿铁时，你可以将牛奶加热到70℃左右，冰的奶泡则可直接用奶泡壶打。冰奶泡大概需要打10多下，热的比较难打起泡，可能需要50下才能成功。使用的牛奶最好是全脂牛奶，那样乳脂才能变成浓浓的奶泡