发酵缸

乳制品、洒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，科劳发酵缸采用了卫生级标准制造此类容器。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热和冷却。容量可由 300-15000L 多种不同规格。

发酵缸附加装置：

· 搅拌机（多级变速或无级变速）

· 无菌呼吸气孔（或无菌正压器）
· 进、出料口

· 无菌采样口
· 人孔

· 冷、热水进、出口
· 温度计

·灯孔、视镜

·拉杆型出料阀门

·可调式锥型支脚

应用范围

发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或雏形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。

分类

发酵罐的分类:按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风发酵罐
按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌

发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等。

发酵罐按加热形式：蒸汽发酵罐，电加热发酵罐