特点
双层热水循环杀菌锅在工作前可预先把上罐加温到所需温度，把上罐水迅速放入到下罐内，并根据水泵的流量、蒸汽的流向设置了热水分离器，通过大水泵和大口径管道快速把锅内水经过喷淋装置四面循环，达到杀菌时无死角、假角，并且可避免食品周围产生过热现象，使食品快速、准确地进行灭菌。
锅体直径／型号900/型1000／型1200／型有效面积m31.31.7-2.43.0、3.4、4.0产量Kg300-350450-650750-1000设计压力0.35MPa0.35MPa0.35MPa设计温度145℃145℃145℃设备重量3000Kg4000Kg5000Kg外型尺寸3200*1700*30003400*1700*32004500*1800*3400