帝宝白兰地源于法国的干邑(Cognac)地区。
干邑原是法国南部的一个小镇,位于法国西部著名的葡萄酒产区波尔多之北的夏朗德河流域。早在公元276至282年,那里就开始种植葡萄了,到十二世纪已经成为了著名的葡萄酒产区。干邑地区的土壤、气候、雨水等自然条件都十分适合葡萄的生长,因此,这个地区所生产的葡萄的品质也是酿酒葡萄中的极品,为酿造高品质的白兰地提供了首选的物质条件。干邑是法国白兰地最古老、最著名的产区之一,悠久的历史和独特的加工酿造工艺,使干邑白兰地卓尔不群,被誉为“白兰地之王”。十七世纪末和十八世纪,干邑地区涌现了大量的酿酒业主,他们包括各行各业的人士,由尊贵的大地主到乡村牧师直至普通农夫。夏朗德河两岸也来了许多外国人和外乡人,其中著名的有1715年迁居于此的让·马爹利、1765年在此建立了酿酒厂的理查德·轩尼诗,还有托斯·海因、詹姆斯·德拉曼等等。这些人在这里落地生根,进一步发展了干邑地区的白兰地酿造业,由此也改变了当地的传统面貌,使干邑由一个默默无闻的小镇一跃成为举世闻名的“白兰地之都”。
十八世纪和十九世纪初期,白兰地还是按桶销售,当时的白兰地与今天的不同,分为“褐干邑”和“纯干邑”两种,前者加入了糖浆,后者不加糖浆。干邑白兰地也正是在这个时期开始以其产地来命名的。大约到了1850年,人们开始用瓶子来灌装白兰地,盛装在透明的瓶子中白兰地,更能够让消费者直观其色泽,得到消费者们的极大信任,也因此进一步推动干邑白兰地酿造业的发展,使干邑白兰地最终走向了世界。瓶装白兰地的生产开始于干邑,到了1880年,干邑地区瓶装白兰地的销量已经达到了一百万箱。