米浆蛋白粉简介
生产原理
北京天赐来国际农牧科技有限公司以玉米淀粉加工过程中微酸环境处理原料玉米产生的抽提物——玉米浆为原料,经过稀浆浓缩、喷雾干燥、冷却粉碎、成品包装等生产工序单元,生产而成的具有极高饲用价值的高品质可溶蛋白质原料。
生产用原材料——玉米浆与玉米黄浆
玉米浆是玉米淀粉加工过程中产生的副产物之一,是玉米的精华部分,营养极为丰富。玉米被浸泡在温度为50℃的0.20%-0.25%亚硫酸钠溶液中50小时以上形成的浸泡液,经过蒸发浓缩工序浓缩成含干物质40%左右的玉米浆。富含可溶性蛋白质、糖分、微量元素、维生素和乳酸等物质。玉米黄浆黄浆是沉淀玉米淀粉后的清液,富含低聚糖、异戊二烯类玉米黄色素和各种氨基酸。
北京天赐来国际农牧科技有限公司用于生产加工玉米浆蛋白粉的玉米浆主要来自中大型玉米淀粉厂,年产玉米淀粉数量都在万吨以上,所有玉米浆原料的卫生质量均符合国家的相关法律或行业法规的要求,原料来源与质量稳定。淀粉加工过程中,由公司派专业人员进行管理和收集,迅速收集清理后,及时用罐车或无菌料桶运输到干燥生产线上进行干燥加工,不会产生霉变或酸败现象。整个过程做到玉米浆收集及时无变质现象发生、玉米浆加工过程无外源性污染产生,有效保证了玉米浆蛋白粉的营养质量和新鲜程度。
加工工艺
北京天赐来国际农牧科技有限公司采用玉米浆加工先进工艺和专有技术,确保了玉米浆蛋白粉的高品质和质量稳定性。利用先进的喷雾干燥设备将新鲜玉米浆经过低温预热和喷雾干燥过程,提高了产品的营养特性和可消化性,瞬间的喷雾干燥过程(180-220℃)完全可以使成品玉米浆蛋白粉的卫生质量得到保障,并且不易发生美拉德反应,保证了其中蛋白质的营养质量,氨基酸破坏少;长期生产实践形成的加工工艺参数保证了产品质量的稳定性,形成了褐色到淡黄色、具有玉米浆特殊香味、适口性好的高品质产品。
玉米浆蛋白粉营养特性
北京天赐来国际农牧科技有限公司生产的玉米浆蛋白粉是高品质饲用蛋白原料,是幼小动物饲料蛋白质饲料的优先选择之一,具有极高的特殊营养价值。本公司生产的玉米浆蛋白粉具有生物安全性高、生物利用度高、质量稳定性高等特点,是优质动物饲料的理想选择。
1 营养特点
(1)养分高可溶性
玉米浆蛋白粉中所含养分主要是在玉米微酸环境浸泡过程中从玉米中离解出来的,具有极高的可溶性。其中蛋白类物质主要是水溶性蛋白质和多肽类物质,在低温喷雾干燥过程中水溶性保存完好,水溶速度快且完全,为动物的消化吸收提供了前提。
(2)可激活幼小动物的胃肠消化酶系统
玉米浆蛋白粉中含有10%-15%的乳酸,适量使用可适度降低幼小动物胃中的PH值,激活各种酶原,提高幼小动物对蛋白质等营养成分的消化程度,减少仔猪等幼小动物的腹泻现象。
(3)富含维生素和微量元素等小分子营养物质
玉米浆蛋白粉中富含生物素等维生素类物质。其中,硫胺素 41-19μg/g、 生物素 0.74-0.88μg/g、叶酸0.26-0.6μg/g、核黄素3.9-4.7μg/g、泛酸钙 14.5-21.5μg/g,是肠道微生物生长和动物生长不可缺少的生长因子之一。本产品富含钾、铁、铜等微量元素。
(4)可使肠道有益菌成为优势菌群
玉米浆蛋白粉中的可溶性蛋白、糖分和维生素等生长因子为肠道有益微生物的生长提供充足的营养物质基础,可以促进肠道中的乳酸杆菌等有益微生物的繁殖,使之处于优势地位,抑制有害微生物的生长与繁殖,使动物肠道处于健康状态,为动物对营养物质的吸收提供给健康保证,促进对营养物质的吸收与利用,提高饲料转化效率,改善动物的生长性能。
2 营养成分
(1)常规养分:
粗蛋白 ≥55.0%
水分 ≤10.0%
脂肪 ≤
1.0%
灰分 ≤13.5%
SO2
≤ 0.2%
总磷 ≥1.0%
消化能 3850Kcal/kg(16.17MJ)
(2)氨基酸组成
天门冬氨酸
3.11%
谷氨酸
7.39%
丙氨酸
4.58%
异亮氨酸
1.28%
苯丙氨酸
1.70%
精氨酸
3.04%
苏氨酸
1.31%
脯氨酸
5.28%
缬氨酸
2.21%
亮氨酸
3.45%
组氨酸
1.16%
丝氨酸
1.43%
甘氨酸
6.58%
蛋氨酸
0.84%
酪氨酸
0.78%
赖氨酸
1.84%
胱氨酸
0.66%