浅褐色粉末，具有日本米酱特有的发酵香味。滋味悠长，口感独特。粉体均匀，流散性良，无异物结块。作为复合食品调味料可用于方便面调料包，餐饮汤料，膨化食品，汉堡，肉制品，休闲食品，烘烤食品等产品中进行调味加香。

北京圣伦食品有限公司是一家专门开发生产各种天然提取物（动植物）的中外合作企业。工厂地处北京市怀柔区庙城镇，位于风景优美的怀柔水库下方，毗邻京承高速公路，环境清新，水质优良，交通方便。

[至尊至圣，无与伦比]是公司经营所追求的最高目标；
[天然提取，妙手调和]是公司产品所凸显的时代特征；
[注重营养，突出风味]是公司产品所追寻的消费时尚；
[袭古创新，承前启后]是公司产品所形成的鲜明特色。

公司凭借雄厚的技术实力和先进的生产设备， 广泛的应用了现代食品加工技术，诸如：动、植物提取技术；生物酶解技术；单体合成技术；热反应技术；乳化技术；微胶囊包埋技术；真空浓缩技术；喷雾干燥技术；真空干燥技术；沸腾干燥技术；以及保持风味稳定性和调节风 味的工艺方法；使产品更具有高新技术含量，新产品层出不穷，并且可以按客户的要求开发个性产品以满足客户的不同需求。