湖北三杰麦面集团有限公司自2001年创建以来，充分利用当地小麦资源优势，经过8年的跨跃发展，年加工小麦达40万吨、面条４万吨、大米４万吨、谷壳发电600万度、固定资产1.3亿多元，产能达10亿元。2008年被湖北省人民政府授予“守合同重信用”企业、省级农业产业化重点龙头企业；产品被中国粮食行业协会、省粮食局、省粮食行业协会授予“放心面粉”、“放心面条”、“放心大米”称号。2009年被中国粮食行业协会授予“全国放心粮油进农村进社区先进单位”称号。湖北最大的面粉、面制品加工企业，企业通过了ISO9001质量体系认证、中国绿色食品认证。
公司充分地利用当地特有的地理环境大力发展小麦订单农业，为基地农民提供“四包”服务，优质小麦订单面积达到30万亩，每年为农民直接增收1500万元以上。
公司重点发展终端消费市场。结合放心粮油“双进工程”“千村万店工程”把安全放心的粮油食品送进千家万户。
公司将以发展面粉面制品为主，进一步向种植、收购和精深加工两端延伸。到2015年优质小麦基地种植面积达到70万亩，每年为农民增收2000万元以上。集团公司形成年加工小麦80万吨，挂面15万吨、波纹面2.5亿包、鲜湿面2000万包的生产能力，年产能达20亿元。
最新产品小麦胚芽面条
愿景——2010年，“久哥”成为荆楚大地最具影响力、最具生命力、最受大众推崇的品牌使命——为大众提供最优质、最优价的绿色食品核心价值观——完善自我，致力绿色文明工作信条——从我做起，每一次都是第一次
五粮全味面
五粮全味面是由绿豆面、荞麦面、红薯面、玉米面、麦胚面等组成，营养丰富，久煮不糊，滑爽可口，因其富含五粮之精华，食用储藏方便，是居家及馈赠之佳品。
营养面系列
精制营养面系列是三杰公司专为消费者设计的一款高档系列面条。面品选用高档面条专用粉经多道工艺精制而成，营养价值颇高，堪称面条之精品；是走亲访友之佳品；是各种社交礼仪及馈赠之首选。
绿豆芝麻叶面
绿豆芝麻叶面是精选芝麻叶、绿豆合制而成。芝麻叶性平味苦，具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能，能治疗肝、肾虚之头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。昔日乡下人多采摘作为菜食，如今又成为酒店、宾馆的解腻佳品。绿豆又叫青小豆，绿豆面中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，绿豆芝麻叶面不但具有良好的营养价值，还具有非常好的药用价值。
五谷杂粮
五谷杂粮的营养价值远远高于各种精米白粉，但口感不佳，所以遭到大多数人的排斥。经三杰公司专业技术人员多年研制，不仅找到合成口味极佳的良方，还将五谷杂粮精制成一款杂粮精品。
大众系列面条
本产品系采用精制高筋小麦粉为原料，采用国内先进制面工艺和设备精制而成，不仅色鲜味美、不浑汤、不断条、口感细腻、蛋白质含量高，还具有浓郁的麦香味，容易消化。尤其适合儿童、老人、产妇及肠胃消化不良的人群食用，是家庭、餐饮、快餐部的首选无污染食品。
面粉系列
三杰牌、久哥牌面粉以优质小麦为原料，科学搭配精制而成。适合制作馒头、包子、饺子、蛋卷、高档面条等中式面食。
7＋1营养面系列
7＋1营养强化面粉、面条采用国家公共营养与发展中心提供的配方精制而成。产品添加了人体所需的各种微量营养素（钙、铁、锌、叶酸、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素A），可以补充人体每日所需营养素，对改善人体微循环、提高免疫机能，有很好功效。
三杰大米系列
久哥牌帝乡贡米、东北长粒香米，选用东北地区优质稻谷为原料，采用国内先进的制米设备和工艺产品精制而成。产品色泽光洁、米粒完整、米香浓郁、柔软适口、营养丰富，富含锌、钙、铁、镁等矿物质，远销国内各地，深受广大消费者的欢迎。
久哥谷壳活性碳
久哥牌谷壳活性炭是以废弃谷壳为原料采用先进的工艺与设备，经多道碳化、脱硫设备精制加工而成的一种多孔性的含炭物质。由于它具有高度发达的孔隙构造，因此能与气体（杂质）充分接触，从而赋予了活性炭所特有的吸附性能，使其非常容易达到吸收收集杂质的目的。正因为如此，活性炭孔壁上的大量的分子可以产生强大的引力，从而达到将有害的杂质吸引到孔径中的目的。产品广泛运用于新装居室、新购家居、冰箱、汽车、办公、宾馆及娱乐场所，能有效在吸附空气中的甲醛、苯、甲苯、异味、烟味等有害气体，还能运用水质净化。
光荣榜
2006年2月，“久哥”面粉、面条系列产品荣获中央电视台“2006年度广告投放品牌”称号；
2006年11月至2009年11月，“久哥”精制小麦粉、特制精粉、麦香面被中国绿色食品发展中心评定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志；
2006年12月，被认定为全国百强面粉生产企业；
2007年8月，被认定为二00七年度湖北省级农业产业化重点龙头企业；
2007年10月，被湖北省粮食局认定为湖北省军粮供应面粉定点加工企业；
2007年12月，“久哥”、“三杰”麦香面条被评为定第三届全国绿色食品博览暨采购大会上畅销产品；
2008年6月，“久哥”特等晚籼大米被湖北省粮食行业协会授予湖北省“放心大米”；
2008年6月，“久哥”一级挂面被湖北省粮食行业协会授予为湖北省“放心面条”；
2008年6月，“久哥”、“三杰”精制小麦粉被湖北省粮食行业协会授予湖北省“放心面粉”；
2008年11月，被湖北省人民政府授予“湖北省“守合同重信用”企业”称号；
2009年1月，湖北省消费者委员会授予久哥牌蛋糕粉、挂面、食用面粉为2007－2008年度湖北省消费者委员会消费者满意商品称号。
百年企业之梦
——访湖北三杰麦面有限公司董事长孙扬久
“久哥”产品，之所以畅销市场，除了有好品质以外，更重要的是因为生产“久哥”产品的企业——湖北三杰麦面有限公司有个人人称道的董事长孙扬久。
据了解，孙扬久今年五十有七，17岁就开始与“面粉”结缘，由于从事生产麦面加工企业管理很有几手，外加上为人厚道诚实，不仅在荆楚大地享有“面王”之美誉，还被熟识的人尊称为“久哥”。天长日久，“久哥”名气越来越大，为了更好地发挥好这一品牌效应，2003年，也就是湖北三杰麦面有限公司建设之初，久哥开打“久哥”牌，生产米、麦、面系列产品，并一举名扬荆楚。
很显然，久哥不仅厚道诚实，更是睿智的。那么，下一步，久哥会将湖北三杰麦面有限公司引向何方，如何去发展企业？近日，记者在湖北三杰麦面有限公司的总部所在地——枣阳专访了孙扬久。
建设绿色车间生产放心原粮
久哥告诉记者，要做一个百年企业，产品质量是关键；而要生产出好的米麦面加工产品，原粮的品质更是不能马虎。于是，湖北三杰麦面有限公司把基地作为企业的第一绿色车间，大力发展订单农业，启动“生产放心原粮”工程。
三杰公司建厂伊始，就提出了“兴建原粮基地，发展‘订单农业’，确保原粮供给，致富一方百姓，力求农企双赢”的战略构想。2003年秋播之前，也就是公司在正式运作的当年，便未雨绸缪，率先在枣阳环城办事处选择灌溉、区位、耕作等优势突出的21个村，规划建立优质小麦基地2万多亩，而后与基地5000多农户签订了第二年小麦收购合同订单，从而迈开了基地建设的第一步。
为了加强与基地的联系，密切相互间的关系，公司采取了一系列强化基地建设的配套措施，并不断予以完善。凡是签订订单的农户，公司采取贯穿小麦生产过程始终的“四包”服务。“四包”即包小麦供种、包技术指导、包加价收购、包就近收购。
包小麦供种，公司先后在基地推广使用鄂麦18和郑麦9023、豫麦70、内乡188等多个适应当地气候土壤条件的小麦新品系，年均向基地农户提供良种达100多万公斤。良种的推广使用，既保证了小麦的品质，又实现了农户的稳产增产；
包技术指导，公司每年高薪聘请当地农技部门的技术人员或农村的“土专家”、“田秀才”作生产管理技术指导，每当防虫抗病、定期施肥、化促化控等生产的关键环节，公司的农业专家技术人员深入到田间地头，面对面对农户进行技术指导。每年农闲时节，公司还采取专家面授的办法，举办技术培训班，有重点的组织一些骨干农户参加培训，并依托他们进行传帮带，全方位普及小麦稻谷栽培的新知识、新技术；
包加价收购，是“订单农业”的关键所在。从2003年开始，公司每年在夏粮秋播开始前就与基地农户签订来年小麦收购合同。合同约定每公斤小麦高于市场价0．04元。2004年小麦收获上市，公司并没有因为农民粮食难卖而坐收渔利，而是认真兑现了自己的承诺，不仅帮基地农户解决困难，而且使其增加收入50多万元；
包就近收购，就是公司在基地设立长年收粮点，以方便农民卖粮、存粮，减少基地农民人力物力投入，节约卖粮运输费用。
健全质量体系生产放心米面
“有了高品位的原粮，如何生产放心米面？”孙扬久的解答是：“健全产品质量保证体系，才是生产放心米面的重要保证”。
为此，公司在实践中苦练内功，探索编制了《制粉工、制米工、轧面工操作手册》和岗位经济目标责任考核办法等规章制度36章300多条，设立质控部和质控化验室，在车间建设质量关键监控点30个，配备专职和兼职质量监控人员30多个，购置了具有国内先进水平的粉质仪、拉伸仪、试验磨等质量检测设备和仪器39台（套），依靠严格的内部管理，并始终坚持“出现质量问题查不出原因不放过，查不出责任人不放过，处理过后得不到彻底纠正不放过”为主要内容的“三不放过”原则。早在2005年，公司就聘请武汉科力协管理顾问公司专家，协助企业推行ISO9001标准，健全质量管理体系，并于当年通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证。严格的管理，为公司生产加工高质量的产品提供了保证。公司加工生产的面粉、面条先后荣获湖北省和国家“放心面粉”、“放心面条”、“放心大米”称号，产品销往全国15个省市的60多个县市，并且被统一、华丰、康师傅、达利园等多家著名企业确定为长期面粉供应商。
兴办“粮食银行”推进“双进工程”
久哥告诉记者，要做一个百年企业，还有一个很重要的内容就是：打造爱心企业。
据了解，为打造爱心企业，三杰公司创造性开展了“推进放心粮油进农村、进社区”工程。
放心粮油进社区还好办，在社区开一个放心粮油销售店，加强监管，搞好服务就行了。进农村还真让三杰人没少花功夫。他们的作法是：在“两代一换”的基础上，引入金融银行的经营管理模式，兴办“粮食银行”，搭建“放心粮油”进农村的服务平台，既解决了广大农民吃粮安全隐患问题和企业原粮收购以及产品销售问题，又达到了惠民效果。公司先后投入200多万元，在枣阳市18个镇、农场开设“粮食银行”45家，建立了计算机网络管理结算系统，方便了广大农民异地存取粮。
在粮食集中上市的时候，粮价正处低价时期，粮农此时售粮不合算。三杰“粮食银行”的做法是：粮农在收获后将粮食存入公司，由工作人员填写好粮食存折交给农民，存粮所有权归属不变，存粮时间长短不限。农民可待粮价上涨后作出处理，可以直接支取现金，也可以根据自己的需要，凭存折兑换提取所需要的面粉、面条、杂粮、大米及副产品，甚至可以到与三杰相关联的“粮油超市”、“便民连锁店”串换日用百货、饲料、化肥等其它生活、生产资料，实现以粮易物。公司为保护粮农利益，按存粮时市价进行定价，以后若市场粮价发生变化，如果上涨，则按上涨价格结算，若是下跌，则作为口粮，农民可以随时支取粮食消费，决不让存粮农民吃亏。环城双庙村种粮大户时道成说：“去年新麦上市时收购价为0．79元／斤，出售百斤小麦得79元，如果将麦存入当地“粮食银行”，今年4月按公司存百斤小麦兑75斤特一粉、25斤麸皮付5元加工费的存取折算标准，目前市价特一粉为1．04元／斤，麸皮0．72元／斤，存百斤小麦兑换收入达96元，扣除5元加工费，相当于比去年单纯售粮可多得12元的利息收入，并且避免了贮粮中虫蛀、鼠害、霉变等至少6％的损失，省去了保管、晾晒等诸多闹心的杂事”。
三杰“粮食银行”由于存取方便，服务良好，深受当地农民的欢迎。截至目前，三杰“粮食银行”和便民服务网点已发展到230多家，存粮户达4360多户，年代存粮达7430多吨，兑换面粉、面条、大米等共计3000多吨。
了解湖北三杰麦面有限公司的发展，记者为久哥所感动，也更为久哥的百年企业梦而祝福。（骆良超）
湖北三杰农业产业化有限公司地址：湖北省枣阳市西郊（316国道1366公里处）
电话 15897959521 高亚萍
