誰說有了高血糖，就必須食不知味，就要遠離甜品？？提供食物甜蜜滋味的原料很多，蔗糖是古今中外，最為人所熟知和廣泛使用的一種，因為容易被人體吸收的特性，也會人們在吸收之後，讓血糖迅速升高、熱量大幅增加。然而蔗糖並非唯一的甜味來源，從早期的阿斯巴甜、到最近曝光率很高的木糖醇、麥芽糖醇，都是甜味的來源。我們所選擇的天然麥芽糖醇，提供和大家習慣的蔗糖最相近的甜蜜味覺，但是人體卻不會吸收其中的糖份，同時可以降低食品裡油脂的添加量，大幅降低食物的熱量，真的做到讓食物「不含蔗糖甜蜜如常」。所謂「吃飯皇帝大」，品嚐各式各樣的美食是人生一大享受，也是現代人生活中不可或缺的紓壓方式。然而，越來越多的人因為種種的健康理由：怕血糖太高、怕膽固醇太高、怕胖等等，必須壓抑自己，向美食說不；但面對誘惑時，又目眩神迷，陷入苦不堪言的天人交戰中。我們忍不住要問：「有必要這麼辛苦嗎？」基於尊重人類追求美食的天性，我們研發全新的食品生產技術，讓食物保有原來的美好滋味，卻又能達到無糖、無蛋、低熱量、容易新陳代謝，每個人都可以輕鬆享用美食，真的做到「享受美味擁抱健康」。新鮮自然的食材是健康食品的重要關鍵，我們堅持使用非基因改造的麵粉、天然油脂、有機農產品、安全殺菌液蛋。雖然成本大幅增加，卻是對於增進消費者健康所必要的堅持。健康的地球才能培育純淨天然的食材，所以我們致力於有機農業的推廣、有機食品的開發，提倡反璞歸真的樂活生活，期望這個世界達到「綠色地球生機昂揚」。代糖的介紹
還記得小時後，媽媽給你(妳)的第一顆糖果嗎?那種感動、興喜、雀躍，當你吃完後，媽媽會不忘補上一句”記得要刷牙” ......童年的歡樂記憶就此展開。在２萬年前，在當時的壁畫上就紀錄原始人自蜂窩取蜜的畫面。所以不僅是兒童喜歡甜食，大人也同樣喜歡甜食。自從６００年前有蔗糖以來，到最近幾十年，蔗糖一直是最常被人們使用的甜味產品。因為現代人的飲食習慣的改變，甜食的種類爆增、蛋糕店、飲料店的林立助長了，我們吃甜食的藉口，卻相對的增加了我們身體的負擔，如糖尿病、熱量過高易胖、易蛀牙，喜歡吃甜食的美食家，就想出了一種辦法---“代糖”就此產生。目前市面上的代糖有很多種，但是最理想且最被人們所接受的代糖，要跟蔗糖一樣甜或比蔗糖甜，且嚐起來的味道要很好且沒有怪味。同時代糖也需要具備無色、無嗅、易溶、穩定、經濟、及不會造成蛀牙的特色。其無毒且能被正常人甚或是代謝異常的人，如糖尿病患者，正常地代謝及排泄的特性也顯得非常重要。我們公司的代糖選擇了-品質優良的麥芽糖醇特色口感及甜味與蔗糖很像，可用於低熱量、低脂、無糖的食品成份是從澱粉所得的麥芽糖經萃取後製得特性甜度是蔗糖的0.8-0.9倍。
口感清爽。
不易被口腔中細菌分解產生酸，不易引起蛀牙。
吸收慢，不易引起血糖及胰島素上升，糖尿病人可食。
可用於高級巧克力、糖果及冰淇淋。
可取代油脂在食品（如冰淇淋）中，乳脂化作用。減少油脂的用量。熱量每公克提供2大卡的熱量，只有蔗糖的一半。那些人適合使用麥芽糖醇當蔗糖的替代品?
糖尿病患者、喜歡品嘗美食的美食家、怕發胖的愛美女士、不喜歡刷牙卻怕蛀牙的小孩。