性状：白色结晶或无定形粉末。易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。有吸湿性。灼烧后成焦磷酸盐。
用途：用于医药,发酵,细菌培养及制取焦磷酸钾等,有时会被加入到奶茶粉中。
包装：用内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋包装，每袋净重50kg
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