振宁土鸡蛋为国家无公害农产品、浙江省产品生态放养“振宁土鸡”所产。外型娇小，光滑、硬度适中、色泽鲜艳、蛋壳薄、蛋黄黄、蛋白清澈，呈卵圆形，蛋形指数为1.25～1.35左右。含有丰富的碘、硒、锌、铁、钙和VA、VD、VE、VB族维生素，和多种氨基酸、卵磷脂、高密度脂蛋白，胆固醇含量低。适用于小儿缺锌引起的厌食、免疫低下、不长个子，和孕妇产前、产后营养滋补。对于中老年心血管、甲状腺等疾病，具有食疗、保健作用。

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