品名:天中古味芝麻油辣椒净含量:220g塑料瓶执行标准:GB/T20293-20064117 0307 0131
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透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯,再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准,没有国家标准。今后,调和油的发展前景是好的,它将成为消费者喜爱的油品之一。
一般有以下几种:
1.营养调和油(或称亚油酸调和油),一般以向日葵油为主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,调制亚油酸含量为60%左右,油酸含量约30%,软脂含量约10%。
2.经济调和油,以菜籽油为主,配以一定比例的大豆油,其价格比较低廉。
3.风味调和油,就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成 "轻味花生油 ",或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成 "轻味芝麻油 "。
4.煎炸调和油,用棉籽油、菜籽油和棕榈油按一定比例调配,制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好,烟点高的煎炸调和油。
5,高端调和油,例如山茶调和油、橄榄调和油,主要以山茶油、橄榄油等高端油脂为主体,国内厂家有驻马店市古味小磨香油开发有限公司。
精选优质芝麻
清初,皇上鼓励种植芝麻和磨制香油,驻马店香油成了宫廷供品,小磨香油生产已成规模,油坊遍及乡里,农家十之八九通磨油之技,天中村村有油坊,家家出 "油匠 ",满街叮当响,到处都是 "卖油郎 ",逐渐形成了香油饮食文化。如儿歌所唱的那样:卖油郎,叮当响,走东庄串西庄,一瓢芝麻半瓶油,家家户户过油忙。请闺女,看姥娘,拎篮油条一路香。
古味香油的承传人张大伟,就出生于上蔡的磨油世家。现仍有流传下来的古石磨一盘,直径1.65米,重达1800余斤。
可以为国内一些大中小型油脂行业、食品厂等行业做配套供应,也可来料加工、代料加工。由于我司生产的小磨香油品质优良、价格合理且质量稳定、手续齐全、信誉至上,多年来深受众多厂商及各界人士好评。
芝麻油芝麻酱,并生产其他芝麻类相关熟制食品,例如:熟芝麻(黑、白)等。