肉类粘合剂  

一般牛羊肉制品加工时添加肉类粘合剂可使牛羊肉粘合制造出一定形状、一样质量与同等重量的食品。此特性可使您运用各种种类的材料，排列新的食品组合，开发您独特的新产品。并可以减低原料的浪费。经制造成型后，从生的状态去煎、烤、煮皆不会有剥落的情形发生。

肉类粘合剂最适用于高级牛排以及组合肉卷的制造；包括牛羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、虾仁等的粘合重组。