广袤的豫东平原具有粮食生长的得天独厚气候，莲花秉承 "车间在农场 "、 "消费在卖场 "的观点，严格按照绿色无公害农产品标准进行种植，全面提高原材料的品质和营养，为企业生产营养健康的产品提供了保障。采用世界先进的微生物发酵技术和结晶技术生产而成，比一般味精味道更鲜美，营养更丰富。莲花味精率先获得ISO9001国际质量体系认证，公司主导产品 "莲花 "牌味精被中国名牌战略推进委员会审定为首批 "中国名牌 "，2006年被中国绿色食品发展中心认定为 "绿色食品 "， "莲花 "商标被国家工商总局认定为 "中国驰名商标 "。莲花味精一直占据国内市场主导地位并出口到世界20多个国家和地区，出口量占全国味精出口总量的80%以上。