法定产区:上梅多克
酒庄概述:梅多克区自1855年始创名庄分级制度成为后来法国各名区分级制度的典范。梅多克区有61个列级名庄,分为5个级别,其中最为世人所知的是5大名庄中的四个就在这儿。
梅多克区下辖圣爱斯台夫(Saint Estaphe)、波亚克(Pauillac)、玛歌村(Margaux)等著名的村庄生产着顶尖的葡萄酒美酒, 5大名庄有3个在波亚克,他们是:拉菲庄(Chateau Lafite Rothschild),拉图庄(Chateau Latour),木桐庄(Chateau Mouton Rothschild)。一个在玛歌村(Margaux),即玛歌庄(Chateau Margaux)。加上格拉芙区的奥比昂庄(Chateau Haut-Brion)就组成了最早被世人所知的波尔多5大名庄。
梅多克产区的主要种植品种是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),种植比例达到了52%(但是在酿造红葡萄酒的时候勾兑比例不一样了,因为这儿说的是种植比例,包括酿造白葡萄酒的品种),梅多克产区整体位于纪隆德河口的低洼之中,按道理说,葡萄树不适合种植在这种地理位置上,但是遍地撒满了砾石的土地酿就世界顶级佳酿.
产量:20000箱
葡萄品种:赤霞珠75%,梅洛20%,小维铎4%,品丽珠1%
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平均树龄:25年
酿造过程:不锈钢温控酒罐里发酵浸渍12-18天。5%新橡木桶陈酿18-30个
月,陈酿时间长短视当年葡萄成熟情况而定。澄清,过滤。中等酒体
,优雅宜人,04年份的酒略显轻盈。储存5-6年后酒体变得更加柔和
,使人体会到其更迷人的一面。
适饮温度:16℃---18℃
评 分:2008 WA-90 2006 WA-88 2005 WA-90