大量供应工业级焦磷酸钠,价格优。欢迎定购。
又名:磷酸四钠;无水焦磷酸钠;分子式 Na4P2O7分子量 265.90
外观:白色粉状或结晶
理化性质
白色粉状或结晶。相对密度2.534,熔点880℃,沸点93.8℃,比重2.534。易溶于水,20℃时100g水中的溶解度为6.23,其水溶液呈碱性;不溶于醇。水溶液在70℃以下尚稳定,煮沸则水解成磷酸氢二钠。在干燥空气中风化,在100℃失去结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。与碱土金属离子能生成络合物
制备方法
由磷酸氢二钠经熔融脱水而成无水焦磷酸钠,溶于水中结晶而制得。
用途:
在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。