法定产区:波美侯
酒庄概述:太阳王城堡 (Chateau Beau Soleil)占地3.5公顷,是波美侯地区黄金线上最小城堡,西北高东南低的小斜坡地段,享尽最美好的阳光。是法国红酒中后起之秀,其产品质量亦在五大名庄之上。在法国精益求精的红酒酿造竞争中,它是怎样脱颖而出的呢? 如果翻查它的资料,你会发现一个惊人的事实是:它位于波美侯产区黄金地段! 极优质的葡萄和顶级的酿制技术造就了出类拔粹的产品。 在这条波美侯(Pomerol))地区东南方黄金线上还埋藏着一颗极少为外人所知的璀璨宝石: 柏翠丝家族的 “太阳王 (Chateau Beau Soleil)城堡”。其品质足以与酒王之王 “柏翠丝(Petrus)”媲美。香草和浆果的清新果香,葡萄酒体饱满,天鹅绒般细致优雅的单宁,后味以香兰子和梅子的香气为主。葡萄酒的结构坚实,需要时间陈酿熟化。
位于波尔多左岸梅多克(Medoc)产区的、知名的塞内加克古堡(Château Senejac)的所有者蒂埃里•胡斯特曼于又踏上另外一片右岸宝地——波美侯(Pomerol)。2005年8月1日,他执掌了位于波美侯的太阳古堡(Château Beau Soleil )大权,这是一块小巧可爱的、占地仅3.5公顷的土地,在碎石性砂质土壤和粘土底土及铁垢-氧化铁上种植着90%的美乐(Merlot)和10%的品丽珠(Cabernet Franc)。
酒庄内装备着2004年修复全新的葡萄园和酿酒厂房,依靠投资者A.L.G.(农业地集团)太阳古堡拥有着最新的葡萄酒酿造技术,并将酒厂的经营权交由蒂埃里•胡斯特曼。太阳古堡的名声一部分也是和酒庄前任庄主让•米歇尔•阿尔考特家族的辛勤工作和才干密不可分的。
品酒师推荐:甘草和浆果的清新果香,酒体饱满,天鹅绒般细致优雅的单宁,后味以香兰子和梅子的香气为主。酒的结构坚实,需要时间陈酿熟化。 等级:AOC 法定产区:法国-波尔多-波美侯 年份:2004 葡萄品种:梅洛95%,赤霞珠5% 分析:酒精度:13%,总酸3.1g/l 规格:750ML 适饮温度:16℃-18℃ 种植环境:面积7.4英亩,平均树龄35年,种植密度6600株/公顷,平均产量4800升/公顷。 酿造过程:小容量不锈钢控温发酵罐发酵并浸渍2-3周,全新橡木桶陈酿24个月,不澄清,不过滤,装瓶。 酒庄概述:阳光古堡是波美侯区声名显赫的酒堡,其丰富的酒体和浓郁的果香让人难忘。尽管它在名气上可能略逊于邻近的卡斯十字堡,但在酒的品质上几乎相同,并有着更高的性价比。 | |