冷热缸（又名老化缸,调配罐）,具有节能，消声，耐腐，生产能力强，清洗方便等优点，广泛用于乳品行业，食品，制药，化工，饮料等工业部门，作为加热，冷却，保温，杀菌处理或贮藏浆液的必须设备，特别使用牛奶的巴氏消毒与保温，是冰淇淋生产线的必须设备。
该设备由内胆，夹套，保温层，外包皮，减速器，搅拌浆，温度计等组成。
1.内胆：采用不锈钢板304材料制成，表面抛光。
2.中层夹套：采用A3钢板或1Cr18Ni9Ti钢板制成.加强圈螺旋式装置,冷水从上到下(无压力),达到最佳升和降温的目的.
3保温组:由不锈钢板抛成鱼鳞花纹或亚光处理而成,保温层用聚氨脂或 玻璃棉保持与外界的温度，达到保温的效果。
4减速器：摆线针轮行星减速器，固定在横梁中的托架上，减速器输出轴与搅拌浆连接，采用活套联接，便于拆装与清洗。
5温度计：规格0℃～100℃，安装在横梁上，直伸最底介质位置，使料液用到最底位置也能指示出温度，达到杀菌及老化目的。

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