订购热线0731-82540766;在线QQ:1269107798;手机:15207387688伍经理;手机二:13677379955王经理湖南安化黑茶白沙溪天茯茶
白沙溪牌“和茶”系白沙溪一款创新黑茶产品,茶品采用上等黑毛茶为原料,经传统纯手工精制而成。其制作过程中有一个独特的“发花”工序,该道工序中会生成一种叫冠突散囊菌的有益菌,从而产生一系列有益于人体健康的各类小分子化合物,使茶内金花生长普遍茂盛,形成该款茶品滋味甘甜、香醇味浓、无粗青气味之独特品质风格,长期饮用,能够解油腻、助消化,有效促进人体新陈代谢,有着极佳的保健作用。
而其纯手工制作的生产方式,更体现出了一种“人茶合一”的至高境界,和者,则生万物也,作为中国传统文化基本精神的“和”,在当下的社会里,白沙溪用另一种方式让其得到了最好的诠释。“和”在传统文化中的魅力也早已被验证,堪称中国传统文化中的闪光精华,孔子曾提出过这样的思想:“君子和而不同。”意即那些道德高尚的人,既能保持自己的操守和独立人格,又能与社会和睦相处,以自己的信念和追求与流俗保持距离。人与人如此,人与自然界更是这样,白沙溪正是秉承这样一种精神,将传统文化很好的注入到“和茶”这一特别的载体上,以使其促成大和与天下、大和于万物的至高境界。如此看来,该款茶品堪称人类与自然界和谐共生的完美产物,更是体现了白沙溪人对“和”之本质的追求与实践。
【关于茯茶】
一、到底什么是茯茶?
茯茶被很多人误理解为“茯苓茶”,其实并不是,关于“茯茶”的由来,是因为茯茶的制作工艺中有一个“发酵”的工艺,在没有现代化的工厂和烘房之前,茯茶的发酵过程只能靠自然环境。只有在每年夏天最热的三伏天的时候才够足够的条件让茯茶发酵,所以之前茯茶也叫“伏茶”。
茯茶又称“边销茶”茶叶之一种。民族地区特需商品。唐代以后,茶叶由官方统制,贮存一地边地府库,交换马匹,此为“官茶”;而茶商由产地贩运交售给茶马司的茶叶,须向户部纳税请领执照,称为“请引”。每“引”规定可贩茶100斤,纳税200钱;不及“引”者,订购热线0731-82540766;在线QQ:1269107798;手机:15207387688伍经理;手机二:13677379955王经理谓之“畸零”,另行发给“由贴”。无“由引”及茶引不等者即为"私茶"。当时朝廷为鼓励茶商贩运茶叶,每次将运到茶马司交割后,都奖给茶商;上引附茶700斤,中引560斤,下引420斤,作为酬劳,由他们自己出售或换马。因此种酬劳是在正茶(即交割的茶)之外附发的,称作“附茶”。以后用谐音“茯”代替“附”,便出现了“茯茶”。相引至今。